天饈,瓜皮島野生極品海參

  海參，是海“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，因其特有的功效，備受國(guó)人關(guān)愛。長(zhǎng)�？h的野生海參如今已經(jīng)是馳名海外，國(guó)宴中使用的海參也是產(chǎn)自長(zhǎng)�？h。

  如今，我也有機(jī)會(huì)品嘗到了正宗的，極品野生海參！所謂極品海參，主要是其生長(zhǎng)海域環(huán)境必須是無(wú)污染，再就是海參的生長(zhǎng)年齡和單個(gè)體重量，好的海參一個(gè)大小在500克左右，體大肉厚，且久燙不縮！

(好海參，下鍋滾燙后，大小變化不是很大)

橫切后，斷面晶瑩剔透，肉質(zhì)肥厚

  生拌海參，這是目前最有營(yíng)養(yǎng)，最受歡迎的料理，這么好的海參菜在海島漁家做的更具特點(diǎn)，因?yàn)樗麄兊娜×鲜鞘袃?nèi)酒店所不能比的，原生態(tài)的野生海參，加上原汁原味的漁家料理，這次是真正的海島海鮮珍品。

（以上實(shí)際圖片均拍攝于瓜皮島時(shí)平漁家）

——天饈,瓜皮島野生極品海參