海帶新吃法:海帶絲臘味蒸帶魚
夏天來了,是不是覺得吃什么都沒有了興趣?苦夏也是有辦法解決的,海帶也可以吃出新境界,營(yíng)養(yǎng),新奇和美味并重的新菜品來了:海帶絲臘味蒸帶魚。
主料:冰鮮帶魚、臘腸
輔料:海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖
做法:
1、 帶魚洗凈、切段、兩面各劃幾刀,臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎,將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣醬;再加入蒸魚豉油、料酒和糖,充分拌勻;
2、料理盒中注入少許水,加上蒸簾,鋪一層海帶絲;將帶魚放在海帶絲上,整齊擺好;將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚上;蓋上盒蓋,送入微波爐,300W微波火力加熱12分鐘即可。
——海帶新吃法:海帶絲臘味蒸帶魚